رفوف البُن

همبيلا - اثيوبيا

مجففة

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18.5 جرام

كمية الماء : 30 مل

درجة حرارة الماء : 90 درجة

وقت الإستخلاص : 30-34 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:45 -3:00 

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير :

20 جرام

تصب 40 مل 

تصب الى 120 مل 

تصب الى 230 مل 

آخر صبه الى 300 مل 

ينتهي الإستخلاص في 2:45 - 3:00